Liesbeth Meijnckens is werkzaam als zelfstandig adviseur eHealth & sociale media. Zij is al ruim twintig jaar actief op het terrein van innovatie, internet en gezondheid(szorg). Meijnckens werkte onder meer als adviseur bij Radboud REshape & Innovation Center (Radboudumc), als adviseur eHealth bij bureau Redmax en als hoofd digitale media van het Trimbos-instituut. Zij studeerde Gezondheidswetenschappen aan de universiteit van Maastricht.

Sinds 2013 werkt Meijnckens als zelfstandig adviseur en projectleider voor opdrachtgevers, met name zorg- en patiëntenorganisaties. Daarnaast verzorgt zij presentaties, workshops en trainingen over eHealth en social media.